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La siguiente es una historia real que inspiró nuestra idea de convertirnos en productores de sabores tradicionales y producir bebidas naturales y saludables.
Después de visitar el Palacio de Dolmabahce en Estambul, un turista español quiere tomar una bebida fría en la cafetería del palacio. Llama a un camarero al orden. El camarero clasifica las bebidas ácidas / gaseosas de jarabe de maíz en el menú que también se encuentran en el propio país de los turistas. Después de eso, pregunta: ¿No tiene la cultura capaz de construir este magnífico palacio una bebida especial propia? con voz de reproche, y dice que quiere ver al administrador del palacio.
Durante su visita al Palacio, el Sr. Omer Kaya, fundador de Makam Drinks, se encuentra con el gerente a quien el turista le reprocha, y escucha la historia de primera mano. Durante esta conversación, se da cuenta de que no sabe nada sobre nuestras bebidas tradicionales, que son la parte más importante de nuestra cocina tradicional y a medida que profundiza en su investigación, se encuentra con jarabes y sorbetes con un océano de recetas. Con el remordimiento de llegar un poco tarde, decide devolver estos sabores a la gente de acuerdo con el original. Vuelve a dar vida a estos sabores olvidados bajo las marcas MAKAM y Serbetci Ibrahim Arif.