تم إرسال الرسالة بنجاح
يغلق
ar
فيما يلي قصة حقيقية ألهمت فكرتنا بأن نصبح منتجين للأذواق التقليدية وإنتاج مشروبات طبيعية وصحية.
بعد زيارة قصر دولما باهتشة في اسطنبول ، يريد سائح إسباني تناول مشروب بارد في كافتيريا القصر. يدعو النادل ليطلب. يقوم النادل بفرز مشروبات شراب الذرة الحمضية / الغازية في القائمة الموجودة أيضًا في بلد السياح. يسأل بعد ذلك ألا تمتلك الثقافة القادرة على بناء هذا القصر الرائع مشروبًا خاصًا بها؟ بصوت عتاب ويقول إنه يريد مقابلة مدير القصر.
خلال زيارته للقصر ، التقى السيد عمر كايا ، مؤسس مقام للمشروبات ، بالمدير الذي يوبخه السائح ، ويستمع إلى القصة مباشرة. خلال هذه المحادثة ، أدرك أنه لا يعرف شيئًا عن مشروباتنا التقليدية ، والتي تعد أهم جزء في مطبخنا التقليدي ، وبينما يعمق بحثه ، يلتقي بالشراب والمشروبات مع محيط من الوصفات. مع الندم على تأخره قليلاً ، قرر إعادة هذه النكهات إلى الناس وفقًا للأصل. يجلب هذه النكهات التي تم نسيانها مرة أخرى تحت الأسماء التجارية MAKAM و Serbetci Ibrahim Arif.