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TOFIN GIDA SANAYI VE TICARET LIMITED SIRKETI Perfil da companhia

TOFIN é uma marca de alimentos naturais limpos cultivados e processados na região de Tokat, famosa por suas frutas e vegetais. Todos os alimentos são cultivados, colhidos e processados sob condicões controladas. As melhores práticas agrícolas e métodos avancados de processamento são aplicados para servir alimentos limpos e saudáveis aos nossos clientes. TOFIN é a marca de comida natural limpa. A secagem dos alimentos é a forma mais antiga de conservar os alimentos por um longo período sem deterioracão de sua qualidade. Em geral, as técnicas de secagem e desidratacão de alimentos se enquadram em duas categorias - de maneira natural ou com o uso de máquinas. A maneira mais simples de secar alimentos é colocá-los ao ar livre ao sol. No entanto, esse método é limitado pelas condicões climáticas e traz muitas desvantagens, mesmo sendo de baixo custo. O aumento da demanda por alimentos secos, juntamente com as preocupacões com a higiene, criou a necessidade de encontrar novas técnicas de secagem. Novas técnicas, como correntes de ar quente, fornos e túneis de secagem, bombas de calor, tecnologia de vácuo, tecnologia de aquecimento por micro-ondas e técnicas integradas de desidratacão e secagem são usadas para secar muitos tipos de produtos alimentícios. Túneis ou câmaras fechadas com diferentes tipos de equipamentos de aquecimento e desidratacão garantem melhores resultados e vantagens sobre as formas naturais de secagem. As vantagens são um período de secagem mais curto, produto final limpo, teor de água ajustável no produto final, sem influência das condicões climáticas. O aumento dos esforcos no fornecimento de melhores produtos secos em seu sabor e odor naturais resultou no desenvolvimento de novas máquinas e sistemas avancados. Tecnologia de secagem TOFIN A TOFIN utiliza um sistema de secagem equipado com uma bomba de calor. O design especial do Sistema de Secagem BTS garante produtos secos de alta qualidade com a menor taxa de consumo de energia. A tecnologia avancada de bomba de calor do BTS permite definir a temperatura ideal e a taxa de desidratacão para diferentes tipos de alimentos. Legumes, frutas e carne requerem diferentes temperaturas de secagem e taxas de desidratacão para obter o melhor resultado. Principais características: ✓ Sem risco de contaminacão da câmara de secagem devido à recirculacão de ar 100% ✓ Desidratacão com tecnologia avancada de bomba de calor ✓ Mantém o sabor, cheiro e cor originais dos alimentos ✓ Processo de secagem com temperatura e umidade ideais para cada tipo de produto ✓ Processo de secagem em conformidade com regras de higiene ✓ Sistema de controle eletrônico avancado Alimentos limpos e seguros Todos os alimentos TOFIN são pré-verificados contra pesticidas e agentes de doencas antes da secagem. As condicões higiênicas no sistema de secagem mantêm todos os alimentos secos livres do crescimento de fungos. Produtos alimentícios crus e produtos finais são armazenados em salas com ar condicionado para garantir condicões seguras de armazenamento. TOFIN Alimentos secos Frutas Legumes Vegetais folhosos Alimentos em grãos Plantas aromáticas Nozes Macã Pêra Caqui Banana Kiwi Cereja Laranja Mandarina Morango Abacaxi Manga Ameixa Pêssego Melão Marmelo Uvas Damasco Amoreira Tomate Cenoura Pimenta Berinjela Abóbora Cogumelo Aipo Beterraba Couve-flor Cebola Batata Brócolis Alho-poró Lentilha Salsinha Hortelã Tomilho Manjericão Alcachofra Milho Grão de bico Feijão Feijão vermelho Lavanda Camomila Flores de limão Folhas e botões de rosa mosqueta Pêra silvestre Avelã Noz Embalagem TOFIN A embalagem adequada de alimentos secos é uma etapa importante do processamento de alimentos para entregar e manter os alimentos secos em boas condicões até o consumo. Os alimentos secos TOFIN são embalados e entregues ao mercado em sacos herméticos e resseláveis projetados especificamente para produtos alimentícios, proporcionando um ambiente que mantém o oxigênio, a umidade e os odores indesejados afastados. Os pesos das embalagens dos alimentos TOFIN são 20, 50, 100, 250, 500 e 1000 g. Principais características: ✓ Reutilizável através de zíperes de pressão para fechar ✓ Orifício para pendurar ✓ Entalhe de rasgo ✓ Selável a quente ✓ Janela do produto totalmente ou parcialmente transparente ✓ Kraft forrado de folha ou acabamento brilhante ou fosco/alternativas de saco de PE

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