A Ozkaya, fundada em 1992 em Mersin, na Turquia, é uma empresa de comércio de alimentos que lida com produtos congelados, como carnes vermelhas, aves, frutos do mar, além de produtos lácteos e commodities como açúcar, grãos e sementes oleaginosas. Desde a sua criação, a Özkaya continua com o trabalho de desenvolvimento inovador e orientado para o crescimento nos países e indústrias em que atua e atingiu um volume de negócios de alto potencial em escala global nos mercados do Oriente Médio, Ásia Central, Cáucaso e África. A Özkaya fornece produtos dos fabricantes mais poderosos do mundo; atende às demandas dos clientes com rapidez, confiabilidade e em circunstâncias apropriadas; por meio de instalações de logística, possui em portos, escritórios em todo o mundo, 215 funcionários, ampla gama de produtos, conhecimento e experiência no setor e atua como uma empresa global. Ozkaya, assegurando produtos alimentícios das empresas mais confiáveis e poderosas do mundo, de acordo com os regulamentos de saúde e higiene e de acordo com os padrões da Organização Mundial da Saúde (OMS); fornece aos seus clientes congelados a -18 graus e sob condições estéreis.