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Desde 1830, a família Bese serve para o tradicional sabor da halva.
Esta jornada comeca em 1850 em Manisa. Após 130 anos de experiência, nossa marca foi registrada em 1885. Effendi Haji Ahmet construiu sua primeira instalacão de halva em Manisa. Então, assim como a Turquia cresceu nos primeiros anos da República, nossa empresa cresceu e se desenvolveu também. Após o grande incêndio em Manisa, Ziya Ahmet Manisali mudou o centro de producão para Izmir. A histórica Rua Havra, que se estende de Agora a Kestanepazari, tornou-se o lar da melhor halva da região do Egeu. Além disso, na década de 1930, novas fábricas em Istambul, Zonguldak e Adana, se juntaram à família.