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Depuis les années 1830, la famille Bese sert pour le goût traditionnel de la halva.
Ce voyage commence dans les années 1850 à Manisa. Après 130 ans d'expérience, notre marque a été enregistrée en 1885. Effendi Haji Ahmet a construit sa première installation halva à Manisa. Ensuite, tout comme la Turquie grandissait dans les premières années de la République, notre société a grandi et s'est développée aussi. Après le grand incendie de Manisa, Ziya Ahmet Manisali a déménagé le centre de production à Izmir. La rue historique de Havra, qui s'étend de l'Agora à Kestanepazari, est devenue la maison du meilleur halva de la région égéenne. Aussi, dans les années 1930, de nouvelles usines à Istanbul, Zonguldak et Adana, ont rejoint la famille.