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KOKTEN (OZ KOYUM) Olive Oils comenzó a producir aceite de oliva al establecer una fábrica de aceite de oliva en Pelitkoy, Burhaniye en 1957 con un sistema de prensado de agua.
Después de servir a la población local con el mismo método hasta 1988, cuando las máquinas existentes y la producción comenzaron a ser inadecuadas en 1996, las Máquinas Exprimidoras de Aceitunas de Tipo Continuo fueron traídas de Italia y comenzaron a producir Aceite de Oliva Continuo. Kokten Olive, que decidió institucionalizarse en 2015,
Registra la marca OZ KOYUM y comienza a vender aceite de oliva en la región. Más tarde, estableció su sucursal actual y su sitio de comercio electrónico para atraer a masas más amplias y distribuir los aceites de oliva y de oliva de la región del Golfo, especialmente la región de Burhaniye, y también opera en el sector de la construcción y los servicios.