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Hierbas y especias de Alpina Organik, los principales productos son hojas de laurel, polvo de hojas de laurel, orégano, hojas de laurel, laurel, salvia, romero, hinojo, comino, anís, amapola, sésamo, nigella. Por otro lado se obtienen diversos aceites y aguas de las hierbas medicinales y aromáticas como el orégano, laurel, romero con sistema de destilación al vapor. La capacidad es de alrededor de 500 toneladas anuales para productos terminados. La base de la empresa de hierbas Alpina Organik en Marmaris lorima penunsula escoge a mano organik Especialista en hierbas silvestres.