Kocaman Family travaille dans le secteur du poisson depuis 3 générations et sur les marchés internationaux depuis 25 ans. Kocaman Balıkçılık, aussi jeune que notre République (1923), détient le nom de «plus gros exportateur de produits de mer et d'eau douce de Turquie» avec sa production adaptée au système HACCP dans une zone établie de 8.500 m2 à Bandırma. Outre Kocaman Balıkçılık alsa a une Opération Thonière à Izmir avec Aqua-Group, une production de Mariné Anchois et Escargots au Beurre à Bilecik en partenariat avec Française de Gastronomie et un partenariat pour la distribution de cuisses de grenouilles en France-Lyon avec RAR Sarl.