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Notre histoire commence avec la fertilité infinie des olives sur les terres parfumées de la mer de Tirilye. La République de Turquie était jeune et c'était le moment idéal pour produire et travailler avec dévotion dans de nombreux domaines différents. À cette époque, M. Ahmet, une personne notable à Trilye, avec son Sait, a décidé de gagner sa vie en transformant l'olive.